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金沙县人民政府副县长万纯飞在开场致辞中表示，金沙县有机高粱产业经过多年快速发展，已形成“酒企+龙头公司+合作社+农户”良好产业生态和发展模式。目前，全县已有 25 个乡镇29.56 万亩基地获得有机地块认证，拥有有机高粱专业合作社116个，覆盖25个乡镇 (街道)，158个村 (社区)，涉及农户4.5万余户。这次高粱丰收节和酱酒发展大会的成功举办，一定会更加坚定社会各界对金沙酱酒的发展信心，提升农民群众对有机高粱的种植意愿，势必推动金沙特色农业和白酒产业互补共赢、高质量发展。
