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2025年已悄然过半，白酒企业陆续交出半年报成绩单。从企业交出的半年报来看，在消费习惯、消费趋势等多重因素影响下，白酒行业深度调整仍在持续。9月1日，北京商报记者梳理白酒企业半年报注意到，行业整体呈现分化态势，部分头部企业凭借品牌力和渠道优势，营收、净利润实现稳步增长。而不少企业则面临市场竞争加剧、消费需求变化带来的压力。在此背景下，如何突破发展瓶颈、找到新的增长曲线，成为行业关注焦点。事实上，随着消费者迭代以及消费习惯的转变，白酒企业开启拥抱C端之路，相继布局低度酒赛道。
事实上，白酒行业正处于宏观经济周期、产业调整周期、企业自身发展周期的三重叠加时期。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，酒业作为与宏观经济关联度较高的行业，宏观经济的阶段性波动，直接影响了酒类消费的整体需求释放节奏与市场购买力。此外，白酒产业已从此前高速增长阶段逐步进入结构性调整阶段，行业资源加速向头部集中。对于部分企业自身而言，在经历前期快速扩张后，自身发展逐步进入平台期。原有核心产品的增长势能趋于平缓，新品类、新市场的拓展尚未形成有效支撑。
